top of page
Untitled-10.jpg
sinir sistemi

HANGİ GIDALAR
B
12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ
YÖNÜNDEN RİSK ALTINDADIR?

  • Birçok yetişkinin midesinde, yiyeceklerde doğal olarak bulunan B12 vitaminini emecek kadar hidroklorik asit yoktur. 

  • Atrofik gastrit adı verilen otoimmün hastalığı olan kişiler, midelerinde çok az hidroklorik asit ve intrinsik faktör ürettikleri için yeterli miktarda B12 vitamini ememeyebilirler.

  • Pernisyöz anemisi olan kişiler B12 vitaminini absorbe etmek için gerekli olan intrinsik faktörü üretemezler. 

  • Bazı türde mide veya bağırsak ameliyatı geçiren kişiler (örneğin, kilo vermek veya midenin bir kısmını veya tamamını aldırmak için), B12 vitaminini absorbe etmeye yetecek kadar hidroklorik asit ve intrinsik faktör üretemeyebilirler.

  • Çölyak hastalığı veya Crohn hastalığı gibi mide ve ince bağırsak bozuklukları olan kişiler yeterli miktarda B12 vitamini ememeyebilir.

  • Vejetaryenler ve veganlar gibi hayvansal gıdaları çok az tüketen veya hiç yemeyen kişiler, diyetlerinden yeterli miktarda B12 vitamini alamayabilirler. 

Referans: Vitamin B12, Fact Sheet for Consumers, National Institutes of Health (NIH).

bottom of page